Bierdeckelkuchen

3/4 Pfd. Butter
3/4 Pfd. Zucker
3/4 Pfd. Mehl (1/2 Pfd. Stärke, 1/4 Pfd. Weizen)
6 Eier (ganz)
1 Zitrone Saft und Schale
Vanillin
2 Eßl. Rum
Messerspitze Backin
Salz